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Jeden Tag Gemüse essen?

Stellen auch Sie sich manchmal die Frage, ob jeden Tag Gemüse auf dem Speiseplan nicht doch etwas zu viel des Guten ist? Dass Gemüse gesund ist, ist im Prinzip nichts Neues - doch herrscht oft...

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Gemüse als Tabletten - sinnvoll oder unnötig?

Nahrungsergänzungsmittel überschwemmen derzeit den Mark und finden reißenden Absatz. Eine Tablette oder Kapsel schlucken geht schnell von der Hand. So kommt häufig auch Gemüse in Form von Tabletten zur...

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Lustlos und müde - so bekommen Sie im Herbst neue Energie

Gerade im Herbst trifft es die meisten. Sie sind lustlos, schlapp und müde. Man kann sich auch zu nichts wirklich aufraffen. Doch es gibt Mittel, um schnell wieder an neue Energie zu kommen.

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Frische Feigen richtig essen

Nichts erinnert so sehr an den Urlaub im Süden wie der Genuss frischer Feigen. Viele Menschen wagen sich jedoch nicht an das süße, saftige Obst heran, weil sie unsicher sind, wie Feigen richtig...

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Alles über grünen Blumenkohl

Ist grüner Blumenkohl, auch Romanesco genannt, eine Kreuzung zwischen Blumenkohl und Brokkoli? Sein besonderes Aussehen macht ihn zu einem leckeren Hingucker auf dem Teller.

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Vitamine für Katzen

Vitamine für Katzen sind überlebenswichtig, genau wie beim Menschen. Diesen Fakt kennen Sie bestimmt schon. Aber wussten Sie auch, dass Menschen und Katzen einen gänzlich anderen Vitaminbedarf haben?...

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Macht Buttermilch dick?

Buttermilch ist ein Milchprodukt, dass Sie pur oder in verschiedenen Lebensmitteln im Geschäft vorfinden. Der Name ist trügerisch und lässt auf einen hohen Butter- bzw. Fettgehalt schließen. Sollte...

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Grünkohl - wie gesund ist er?

Grünkohl ist ein ideales Wintergemüse - reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Doch wie gesund ist der grüne Kohl wirklich und was steckt in ihm?

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Grüne Smoothies mit Spinat und Gurke - zwei einfache Rezepte

Vitalstoffreiche Ernährung ist kein Geheimnis, mit grünen Smoothies können Sie selbst für eine vitaminreiche und durchaus gesunde Ernährug sorgen.

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Ist Fruchtsaftkonzentrat gesund? - Das sollten Sie wissen

Ob Orangen-, Bananen- oder Apfelsaft, Fruchtsäfte schmecken und erfreuen sich bei Jung und Alt großer Beliebtheit. Dabei ist die Auswahl in den Supermärkten gigantisch. Ein Großteil der Säfte wird aus...

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Alle Apfelsorten - Überblick

Es gibt weltweit unzählige Apfelsorten. Diese alle einzeln aufzulisten, würde den Rahmen sprengen. Festzuhalten ist aber, dass es die beliebteste Frucht überhaupt ist, die sich auch in etlichen...

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Inhaltsstoffe von Obst - Informatives

Ob Äpfel, Bananen, Orangen oder Aprikosen – das köstliche Obst sollte jeden Speiseplan bereichern, ob pur verzehrt oder als Beigabe zu Cremes und Desserts. Darüber hinaus haben die einheimischen und...

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Kürbis - Vitamine

Der Kürbis wird als köstliches Nahrungsmittel und für Dekorationszwecke vielseitig verwendet. Mit seiner kräftig orangen Farbe ist er nicht nur hübsch anzusehen, sondern enthält überdies wichtige...

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Nüsse und Vitamine - Hinweise

Aufgrund ihres Gehaltes an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen werden Nüsse als Gehirnnahrung geschätzt. Sie sind regelrechte Kraftpakete.

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Birne: gesund? - Informatives

Ernährungssexperten wissen: Obst und Gemüse ist gesund. Doch wie hoch ist eigentlich der Gesundheitswert bei bestimmten Sorten, zum Beispiel der Birne? Mit ein wenig Hintergrundwissen können Sie leicht...

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Chia-Samen kaufen - Hilfreiches

Nicht gerade neu ist die Entdeckung von Chia-Samen - eher im Gegenteil. Schon die alten Mayas, Inkas und Azteken wussten über die positive Wirkung auf den menschlichen Körper Bescheid. Heutzutage...

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Vitamin-C-Allergie - Erklärung

Über kein anderes Vitamin ist so viel geforscht worden, wie über das Vitamin C. Eine Allergie darauf ist recht häufig. Sie können ihr allerdings aus dem Weg gehen.

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Rohasche in Katzenfutter - Beachtenswertes

Wenn Sie sich schon einmal genau die Zutatenliste des Katzenfutters betrachtet haben, dann wird Ihnen vielleicht aufgefallen sein, dass dort oftmals auch Rohasche als Bestandteile genannt ist. Zwar...

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Mandelmus gesund?

Süße Mandeln werden einerseits zum Backen von Kuchen und Stollen verwendet, andererseits wird daraus leckeres Mandelmus hergestellt. Mandeln zählen aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe und optimalen...

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Wie viel Obst am Tag? - So ernähren Sie sich gesund und vitaminreich

Fast Jeder kennt den Spruch "An apple a day keeps the doctor away", aber Wenige wissen, wie hoch der tägliche Vitaminbedarf wirklich ist. Wie viel Obst man am Tag essen sollte und wie sie ihre...

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