Mandelmus gesund?
Süße Mandeln werden einerseits zum Backen von Kuchen und Stollen verwendet, andererseits wird daraus leckeres Mandelmus hergestellt. Mandeln zählen aufgrund der wertvollen Inhaltsstoffe und optimalen...
View ArticleGesundes Essen aus Dosen - gibt es das?
Hektik und Zeitnot beherrschen viel zu häufig den Alltag der Menschen. Meist bleibt dann nur noch wenig Zeit, sich ausgiebig der Zubereitung von frischen Lebensmitteln - mit Putzen und Schnippeln - zu...
View ArticleVitaminverluste bei der Zubereitung von Lebensmitteln
Nach der Ernte sind in Nahrungsmitteln die meisten Vitamine und Mineralstoffe enthalten. Da der sofortige Verzehr jedoch nur selten möglich ist, werden durch Lagerung und Transport Vitamine in...
View ArticleVitamin B11 - Informatives
Vitamin B11 wird auch als Vitamin B9 oder Folsäure bezeichnet. Es ist ein wasserlösliches Vitamin, welches an einer Reihe von Stoffwechselprozessen im menschlichen Organismus beteiligt ist. Ab 2013...
View ArticleLustlos und müde - so bekommen Sie im Herbst neue Energie
Gerade im Herbst trifft es die meisten. Sie sind lustlos, schlapp und müde. Man kann sich auch zu nichts wirklich aufraffen. Doch es gibt Mittel, um schnell wieder an neue Energie zu kommen.
View ArticleWie viel Obst am Tag? - So ernähren Sie sich gesund und vitaminreich
Fast Jeder kennt den Spruch "An apple a day keeps the doctor away", aber Wenige wissen, wie hoch der tägliche Vitaminbedarf wirklich ist. Wie viel Obst man am Tag essen sollte und wie sie ihre...
View ArticleGesunde Ernährung im Herbst - Informatives
Gerade im Herbst drohen Erkältungskrankheiten. Eine gesunde, vitaminreiche und abwechslungsreiche Ernährung ist deshalb in dieser Zeit besonders wichtig, um das Immunsystem zu unterstützen. Besonders...
View ArticleUnreife Tomaten - essen oder lieber nicht?
Aus botanischer Sicht gehören Tomaten mit zu der Familie der Nachtschattengewächse. Darum ist sie eng mit der Kartoffel und der Paprika verwandt. Im Durchschnitt essen Deutsche pro Jahr 22 Kilogramm...
View ArticleVegan und Fitness - Hilfreiches
Häufig wird gesagt, dass eine vegane Ernährung ein optimales Fitnesstraining ausschließt, weil essentielle Nährstoffe und Proteine nicht bereit gestellt werden. Das mehr dazu gehört, als der Verzicht...
View ArticleJeden Tag Gemüse essen?
Stellen auch Sie sich manchmal die Frage, ob jeden Tag Gemüse auf dem Speiseplan nicht doch etwas zu viel des Guten ist? Dass Gemüse gesund ist, ist im Prinzip nichts Neues - doch herrscht oft...
View ArticleSpiruletten - Rezeptideen mit den grünen Algenpresslingen
Spiruletten gehören zu den Superfoods und strotzen geradezu vor Nährstoffen aller Art. Sie eignen sich hervorragend zum Backen. Man kann mit ihnen vitale Kuchen und Desserts zaubern, die Sie mit allen...
View ArticleGemüse als Tabletten - sinnvoll oder unnötig?
Nahrungsergänzungsmittel überschwemmen derzeit den Mark und finden reißenden Absatz. Eine Tablette oder Kapsel schlucken geht schnell von der Hand. So kommt häufig auch Gemüse in Form von Tabletten zur...
View ArticleNüsse und Vitamine - Hinweise
Aufgrund ihres Gehaltes an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen werden Nüsse als Gehirnnahrung geschätzt. Sie sind regelrechte Kraftpakete.
View ArticleVitaminreichstes Obst - Topliste
Obst ist wichtig und sollte einen festen Platz auf Ihrem Speiseplan haben, denn es versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen. Außerdem ist es kalorienarm und kann darum ohne Bedenken verzehrt werden....
View ArticleBirne: gesund? - Informatives
Ernährungssexperten wissen: Obst und Gemüse ist gesund. Doch wie hoch ist eigentlich der Gesundheitswert bei bestimmten Sorten, zum Beispiel der Birne? Mit ein wenig Hintergrundwissen können Sie leicht...
View ArticleChia-Samen kaufen - Hilfreiches
Nicht gerade neu ist die Entdeckung von Chia-Samen - eher im Gegenteil. Schon die alten Mayas, Inkas und Azteken wussten über die positive Wirkung auf den menschlichen Körper Bescheid. Heutzutage...
View ArticleFrische Feigen richtig essen
Nichts erinnert so sehr an den Urlaub im Süden wie der Genuss frischer Feigen. Viele Menschen wagen sich jedoch nicht an das süße, saftige Obst heran, weil sie unsicher sind, wie Feigen richtig...
View ArticleAlles über grünen Blumenkohl
Ist grüner Blumenkohl, auch Romanesco genannt, eine Kreuzung zwischen Blumenkohl und Brokkoli? Sein besonderes Aussehen macht ihn zu einem leckeren Hingucker auf dem Teller.
View ArticleGrüne Smoothies mit Spinat und Gurke - zwei einfache Rezepte
Vitalstoffreiche Ernährung ist kein Geheimnis, mit grünen Smoothies können Sie selbst für eine vitaminreiche und durchaus gesunde Ernährug sorgen.
View ArticleVitamine für Katzen
Vitamine für Katzen sind überlebenswichtig, genau wie beim Menschen. Diesen Fakt kennen Sie bestimmt schon. Aber wussten Sie auch, dass Menschen und Katzen einen gänzlich anderen Vitaminbedarf haben?...
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